Algarroba y nueces pecanas
aprox. 550 g
$11.000 ARS
Harinas seleccionadas y algarroba natural, con nueces pecanas ligeramente tostadas.
Masa madre y fermentación larga, sin prisas.
La algarroba aporta profundidad y un dulzor suave, las pecanas suman textura y carácter.
Miga húmeda y aromática.
Un pan distinto, pensado para disfrutar solo o acompañar quesos, frutas o mantecas.
Pan especial. Pan con identidad.
Opciones de retirada (consultar disponibilidad)
- ✓ Fresco entero
- ✓ Fresco, cortado en rebanadas y embolsado
- ✓ Congelado, cortado en rebanadas y embolsado
Información nutricional · por 100g horneado
| Valor energético | 276 kcal / 1153 kJ |
| Grasas totales | 9,4 g |
| — de las cuales saturadas | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 44,6 g |
| — de los cuales azúcares | 6,0 g |
| Fibra alimentaria | 7,3 g |
| Proteínas | 8,9 g |
| Sal | 1,12 g |
Valores calculados a partir de la fórmula porcentual de producción, con merma de horneado real medida de 15,4% (650g crudo → 550g horneado). Fuentes: etiquetas de los fabricantes (harinas La Carmela y Don Paisa); algarroba, nueces pecanas y otros ingredientes estimados con tablas de composición de alimentos (USDA FoodData Central / BEDCA). Cifras orientativas — para declaración nutricional con validez legal se requiere análisis en laboratorio acreditado.