Pan de espelta y trigo
aprox. 650 g
$7.500 ARS
Harinas integrales de espelta y trigo, con masa madre y un toque de miel que redondea sin endulzar.
Masa madre natural y fermentación larga, sin prisas.
La espelta aporta un perfil aromático suave y una digestibilidad superior; el trigo da estructura y equilibrio.
Miga húmeda y sabrosa, con carácter rústico y textura agradable. Corteza firme que protege el pan y ayuda a conservar su frescura.
Un pan nutritivo y versátil, ideal para el día a día: desayunos, tostadas, sándwiches o mesa.
Pan que alimenta de verdad.
Opciones de retirada (consultar disponibilidad)
- ✓ Fresco entero
- ✓ Fresco, cortado en rebanadas y embolsado
- ✓ Congelado, cortado en rebanadas y embolsado
Información nutricional · por 100g horneado
| Valor energético | 232 kcal / 969 kJ |
| Grasas totales | 6,2 g |
| — de las cuales saturadas | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 36,8 g |
| — de los cuales azúcares | 1,1 g |
| Fibra alimentaria | 5,0 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Sal | 0,91 g |
Valores calculados a partir de la fórmula porcentual de producción, con merma de horneado real medida de 9,7% (720g crudo → 650g horneado). Fuentes: etiquetas de los fabricantes (harinas La Carmela y Don Paisa); el resto de los ingredientes estimados con tablas de composición de alimentos (USDA FoodData Central / BEDCA). Cifras orientativas — para declaración nutricional con validez legal se requiere análisis en laboratorio acreditado.