Pan de hamburguesa
pack x4 · aprox. 100 g c/u
$6.500 ARS
Pan tierno y equilibrado, pensado para acompañar sin robar protagonismo.
Fermentación larga y cocción suave.
Miga esponjosa pero resistente, ideal para sostener rellenos sin desarmarse.
Un pan que suma. Pan bien pensado.
Opciones de retirada (consultar disponibilidad)
- ✓ Fresco
- ✓ Congelado
⟳Fermentación larga con masa madre natural
◎Harinas orgánicas · sin aditivos
Información nutricional · por 100g horneado
| Valor energético | 296 kcal / 1240 kJ |
| Grasas totales | 10,7 g |
| — de las cuales saturadas | 5,5 g |
| Hidratos de carbono | 40,9 g |
| — de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Fibra alimentaria | 2,6 g |
| Proteínas | 9,8 g |
| Sal | 1,00 g |
Valores calculados a partir de la fórmula porcentual de producción, con merma de horneado real medida de 8,3% (120g crudo → 110g horneado). Fuentes: etiquetas de los fabricantes (harinas La Carmela y Don Paisa); el resto de los ingredientes estimados con tablas de composición de alimentos (USDA FoodData Central / BEDCA). Cifras orientativas — para declaración nutricional con validez legal se requiere análisis en laboratorio acreditado.