Pan proteico
aprox. 650 g
$9.000 ARS
Pan de trigo semi integral con harina de garbanzo, semillas de chía y quinoa tricolor.
Masa madre natural y fermentación larga.
La cúrcuma y la pimienta negra molida aportan aroma, profundidad y un perfil especiado suave y equilibrado.
Miga húmeda y consistente, saciante, pensada para cortar bien y sostener acompañamientos sin perder estructura.
Un pan nutritivo, con carácter, para quienes buscan algo más que un pan blanco.
Pan funcional. Pan con intención.
Opciones de retirada (consultar disponibilidad)
- ✓ Fresco entero
- ✓ Fresco, cortado en rebanadas y embolsado
- ✓ Congelado, cortado en rebanadas y embolsado
Información nutricional · por 100g horneado
| Valor energético | 215 kcal / 902 kJ |
| Grasas totales | 3,7 g |
| — de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 36,5 g |
| — de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Fibra alimentaria | 5,4 g |
| Proteínas | 9,1 g |
| Sal | 0,77 g |
Valores calculados a partir de la fórmula porcentual de producción, con merma de horneado real medida de 7,14% (700g crudo → 650g horneado). Fuentes: etiquetas de los fabricantes (harinas La Carmela y Don Paisa); el resto de los ingredientes estimados con tablas de composición de alimentos (USDA FoodData Central / BEDCA). Cifras orientativas — para declaración nutricional con validez legal se requiere análisis en laboratorio acreditado.