Semi integral de tomate, ajo asados y aceitunas negras
aprox. 550 g
$10.000 ARS
Tomates maduros asados lentamente hasta concentrar su sabor. Ajo confitado y aceitunas negras bien escurridas.
Masa madre natural, fermentación larga y horno de piso.
Miga húmeda y aromática, con una corteza que acompaña sin dominar.
Un pan de perfil mediterráneo, pensado para la mesa. Para comer solo, con aceite, o acompañar comidas sencillas.
Pan de verdad. Sin atajos.
Opciones de retirada (consultar disponibilidad)
- ✓ Fresco entero
- ✓ Fresco, cortado en rebanadas y embolsado
- ✓ Congelado, cortado en rebanadas y embolsado
Información nutricional · por 100g horneado
| Valor energético | 220 kcal / 922 kJ |
| Grasas totales | 2,1 g |
| — de las cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 41,6 g |
| — de los cuales azúcares | 1,0 g |
| Fibra alimentaria | 3,2 g |
| Proteínas | 9,1 g |
| Sal | 1,18 g |
Valores calculados a partir de la fórmula porcentual de producción, con merma de horneado real medida de 11,5% (650g crudo → 575g horneado). Fuentes: etiquetas de los fabricantes (harinas La Carmela y Don Paisa); el resto de los ingredientes estimados con tablas de composición de alimentos (USDA FoodData Central / BEDCA). Cifras orientativas — para declaración nutricional con validez legal se requiere análisis en laboratorio acreditado.