Tomates maduros asados lentamente hasta concentrar su sabor. Ajo confitado y aceitunas negras bien escurridas.

Masa madre natural, fermentación larga y horno de piso.

Miga húmeda y aromática, con una corteza que acompaña sin dominar.

Un pan de perfil mediterráneo, pensado para la mesa. Para comer solo, con aceite, o acompañar comidas sencillas.

Pan de verdad. Sin atajos.